Hihetetlen, miket találtak a SPAR zsemléiben! Ez volt az pontosan:

"Tradicionális házi receptúra...,Friss, meleg ropogós, hagyományos...,Ahogy nagyanyáink is szeretik..."
Ilyen és ehhez hasonló szlogenekkel csábítják a pékségek a vásárlókat. De vajon mi van ezekben a pékárukban? Lehet, hogy jobb, ha nem tudjuk? 


2015 április 1-től az új rendelet szerint az élelmiszerboltok már nem csak arról kötelesek tájékoztatni a fogyasztókat, hogy a nem előrecsomagolt élelmiszerekben (pl. péksütemény) milyen allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok találhatók, hanem kérésre, a vásárlót az élelmiszer minden egyes összetevőjéről tájékoztatni kell!




Példának itt a SPAR-os zsemléről szerzett információ:

Jól látható, hogy 27 összetevőből dolgoznak és a végtermék még tejet és szezámmagot is tartalmazhat. Ez így már 29. 

Ha valaki arra gondol, hogy egy ilyen "szuperzsemle" napokig friss marad, akkor ki kell ábrándítanunk: a fogyaszthatósági ideje ugyanúgy 24 óra, mint a lisztből, vízből, élesztőből,sóból (esetleg tejből) álló klasszikus zsömlének. 

Sajnos a mai világban már egyre kritikusabb a pékáruk, kenyerek összetétele. A legegyszerűbb az, ha magunk sütjük a kenyeret. Akkor legalább biztosak lehetünk abban, hogy tényleg csak az van benne, amit beleraktunk.